コーヒーロースターのブログ

　カフェインの含有量は豆の種類や焙煎の仕方、抽出の仕方でも変わってきますが、見た目で最もわかりやすい部分は、色の濃さではないでしょうか。

　一般に、色の薄い浅煎りの豆よりも色の濃い深煎り豆の方がカフェイン含有量が少なくなります。

　　カフェインの多い浅煎りのコーヒーは朝の目覚ましに、香りのよい深煎りのコーヒーは夜などリラックスしたいときにおすすめです。

　夜にコーヒーを飲むと眠れなくなるという人と全く問題ないという人がいますが、どのようなコーヒーを飲んでいるかも関係しているかもしれません。
　

　それから、紅茶、緑茶、ウーロン茶などのお茶類にも多かれ少なかれカフェインが含まれています。

　玉露や抹茶はカフェインの量が多く、ほうじ茶などは少ないそうです。ただ、麦から作られる麦茶には、カフェインが入っていないそうです。

　カフェインの作用については、覚醒作用、利尿作用、解熱鎮痛作用、どれほどの影響があるかは分かりませんが、ダイエット効果があるとも言われています。
　カフェインは医薬品にも使われており、詳しいところは医師に聞かれるのが一番ではないかと思います。特に妊婦さん、授乳中の方や薬を常用されている方は医師に相談するとよいと思います。

　ドイツやイタリア、フランスの人にとってコーヒーは欠かせないものであり、日本人にも緑茶を飲む習慣があります。カフェインというものは人が文化的な生活を送る上で必要なものなのかもしれません。

　今日、アルパ（小型のハープ）という楽器を間近で聴く機会がありました。
　アルパの演奏者は日本国内では少ないそうで、私も実際に聴くのは初めてでした。

　普通のクラシックで使われる大型のハープを聴いてもそれほど感動したことはないのですが、このアルパには驚いてしまいました。

　いろいろなことができる楽器で、とてもまねできそうにはないですがちょっとやってみたいなーと思ってしまいました。
　
　そういう風に感じさせられるのも演奏者の技量が素晴らしいからだと思います。

　八幡平の人だそうです。

　明日から家の工事が始まり、電話.faxが一時的につながらなくことがあると思います。　予めご了承下さい。
　なお、営業の方は今まで通り変わらず行っております。